1.14.2007

L'homme et l'évolution de ses habitudes alimentaires

Peter Ungar, professeur d'anthropologie au "J. William Fulbright College of Arts and Sciences" de la "University of Arkansas" vient de publier un livre: "Evolution of the Human Diet: The Known, the Unknown, And the Unknowable", dans lequel , bon nombre de savants posent l'état des connaissances actuelles ainsi que les limites du champ de ces connaissances. Il donne ainsi un état de la science actuelle et propose des pistes pour de possibles recherches futures.


Ce livre repose sur le regroupement de données archéologiques, paléoécologiques, sur les fossiles d'hominidés ainsi que sur des modélisations.

Sources:

A propos de Peter Ungar et de ses interventions:

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